Piersanti

De Conero rijst recht uit de Adriatische Zee omhoog bij Ancona. Op de zuidhellingen staat Montepulciano, en de combinatie van zon, zeelucht en kalkbodem geeft de Rosso Conero zijn karakter: donkere kers, rijpe braam, laurier en drop.

Voor de witte lijn Pontemagno selecteert Piersanti alleen de beste Verdicchio-trossen. Die wijn rijpt sur lie en daarna nog drie jaar op eiken fusten — ongebruikelijk lang voor een Italiaanse witte wijn. Het levert rijpe appel, honing en citrus op, en aroma’s die intenser worden naarmate de wijn in het glas opwarmt.

Redactienotitie: In de oude webshop stond bij Rosso Conero “Toscane” als regio vermeld. Dat is onjuist: Conero ligt in de Marken. Gecorrigeerd bij de migratie.