Gibellina · Sicilië · Italië

Tenute Orestiadi

Siciliaanse wijnen uit Gibellina, met een topcuvée genoemd naar de man die het dorp na de aardbeving weer op de kaart zette.

Tenute Orestiadi werkt in West-Sicilië, rond Gibellina. De reeks draait om inheemse druiven: Grillo voor wit, Nero d’Avola voor rood, en Catarratto voor de witte Riserva.

De Grillo wordt eind augustus met de hand geplukt in kleine kistjes en puur op fruit gemaakt in roestvrij staal bij lage temperatuur. De Nero d’Avola gaat zes tot acht maanden op eikenhouten vaten en ondergaat daar zijn malolactische gisting.

De twee Ludovico-wijnen zijn genoemd naar Ludovico Corrao: burgemeester van Gibellina, en de man die de streek na de verwoesting van 1968 opnieuw leven inblies door er kunst en cultuur heen te halen. De rode Ludovico Riserva is een cru van Nero d’Avola met tien procent Cabernet Sauvignon; de witte combineert Catarratto met Chardonnay en rijpt in totaal achttien maanden op staal en Frans eiken, plus vier maanden op fles.